Bonarda - Tenuta La Costa
Bonarda – Tenuta La Costa

Bonarda – Tenuta La Costa

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6 disponibili

Denominazione: Denominazione di Origine Protetta
Vitigno: 100% Croatina.
Zona di produzione: È collocata nel comune di Castana, cuore della zona dellOltrepo. Le viti hanno un età compresa tra 10 e 20 anni, con esposizione Sud/Est e terreno di origine mioceni-co marno/argilloso. La raccolta è effettuata manualmente.
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a maturazione fenolica, la macerazione di 8/10 giorni avviene in vasche di acciaio inox fino al termine della fermentazione. Il vino ottenuto risulta corposo e molto fruttato.
Affinamento: Laffinamento avviene in acciaio, per un periodo di 6 mesi, dopodiché passa allim-bottigliamento. A distanza di due mesi le bottiglie sono pronte per la commercializzazione.

Caratteristiche Organolettiche
: È un vino tipico, vivace con un profumo intenso e gradevole, con sentori fruttati, gusto corposo, morbido e di ottimo equilibrio con retrogusto persistente.

Temperatura di servizio
: 14-16 °C
Vita del Vino: Vino giovane da consumarsi entro i primi anni di vita.
Abbinamenti gastronomici: Si accompagna ottimamente a primi piatti saporiti e carni rosse.

Brand

Tenuta La Costa

Informazioni aggiuntive

Peso1500 g
Brand

Tenuta La Costa

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