Metodo Charmat Fiamberti Brut

Metodo Charmat Fiamberti Brut

20,00

  • Metodo Charmat lungo
  • 9 mesi in autoclave
  • Può essere anche servito a tutto pasto grazie alla buona struttura e a una versatilità

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Descrizione

Questo spumante nasce da un’attenta selezione di uve pinot nero coltivate nei nostri vigneti. È prodotto seguendo il metodo Charmat lungo: il mosto resta a contatto con i lieviti in autoclave per 8-12 mesi per offrire uno spumante di maggiore complessità aromatica rispetto a un Metodo Charmat tradizionale. Il residuo zuccherino è attorno ai 7 g/l.

Vitigni
Pinot nero 100%

Affinamento
9 mesi in autoclave

In degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente. Al naso note di agrumi ed erbe aromatiche che si ritrovano in una bocca sapida, di buona struttura e acidità. Finale lungo.

Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, può essere anche servito a tutto pasto grazie alla buona struttura e a una versatilità che consente una notevole varietà di abbinamenti. Da servirsi a 6-8 °C.

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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