Mischiabacche Rosso - Castello di StefanagoMischiabacche Rosso - Castello di Stefanago
Mischiabacche Rosso – Castello di Stefanago

Mischiabacche Rosso – Castello di Stefanago

12,00

    6 disponibili

    Provincia di Pavia IGPda Uva Rara, Croatina e Merlot

    Vino Biologico Rosso

    Uve rosse coltivate in azienda in proporzioni variabili: Uva Rara, Croatina, Merlot

    Coltivazione biologica, vendemmia manuale a partire dai primi giorni di Ottobre con selezione dei grappoli. Le uve vengono raccolte nellordine di maturazione prima il Merlot, poi lUva Rara poi la Croatina; la pigiatura viene fatta tramite diraspatura e contatto con le bucce per qualche giorno. Ogni mosto si aggiunge al precedente e insieme fermentano. Maturazione ed affinamento in vasche di acciaio, travasi e imbottigliamento in primavera.

    Informazioni aggiuntive

    Peso1500 g
    Brand

    Castello di Stefenago

    Brand

    Castello di Stefanago

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