Ricotta di capraRicotta di capra
Ricotta di capra

Ricotta di capra

4,50

pezzo cad.

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4 disponibili

La ricotta non può essere considerata un formaggio, poiché non è ottenuta dalla cagliata bensì dal suo sottoprodotto, il siero del latte.La resa è piuttosto bassa, del 2-3%. Può essere aumentata notevolmente aggiungendo al siero una certa percentuale di latte o panna. In questo caso si produce la ricotta al latte, più cremosa e saporita a causa della maggior quantità di grassi.

Brand

Oranami

Informazioni aggiuntive

Peso250 g
Brand

Oranami

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