Riesling Vigna del Mattino – Tenuta La Costa

6,00

Esaurito

Zona di produzione. È collocata nel comune di Castana, cuore della zona dellOltrepo. Le viti hanno un età compresa tra 15 e 25 anni, con esposizione Sud/Est e terreno di origine mioceni-co marno/argilloso e calcareo. La raccolta è effettuata manualmente.
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a maturazione tecnologica, segue una macera-zione pellicolare di 12/18 ore, quindi sfecciatura e fermentazione a 18 – 20 °C in vasche di acciaio inox. Il vino ottenuto risulta aromatico, molto fruttato e complesso.
Affinamento: Laffinamento avviene in acciaio, per un periodo di 4 mesi su fecce fini, dopodiché passa allimbottigliamento. A distanza di due mesi le bottiglie sono pronte per la commercializza-zione.

Caratteristiche Organolettiche
: È un vino fermo di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo delicato intenso e fre-sco con sentori fruttati: ricorda la mela e lalbicocca. Gusto sapido, netto equilibrato con retrogusto persistente.

Brand

Tenuta La Costa

Informazioni aggiuntive

Peso1500 g
Brand

Tenuta La Costa

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