La birra rossa poco mossa
La ricetta della Sir Nigel Gibbsèispirata alla tradizione irlandesedelle Red Ale.Birra rossa ad alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata, ha un gusto classico e delicato, profumi con sentoridi torbato e di affumicato.Le note caramellate iniziali lasciano spazio ad un piacevole finale amaro.
Il Mastro Birraio consiglia di versare delicatamente e di lasciare i lieviti sul fondo della bottiglia.
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