Spumante la Stroppa - MontelioSpumante la Stroppa - Montelio
Spumante la Stroppa – Montelio

Spumante la Stroppa – Montelio

12,00

6 disponibili

(Metodo Martinotti Lungo)

Spumante metodo Martinotti lungo ottenuto da uve Chardonnay in purezza. La vendemmia, anticipata per salvaguardare la freschezza, svolta in maniera manuale con le uve raccolte in cassette. Dopo una pressatura soffice la vinificazione si svolge in vasche d’acciaio, e la presa di spuma avviene in autoclave, dove affina sui lieviti per circa 6 mesi.

ASPETTO VISIVO: cristallino, con colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
ASPETTO OLFATTIVO: fine, fragrante e fruttato, con sentori di mela e lievito di rifermentazione.
ASPETTO GUSTATIVO: fresco e giustamente sapido, equilibrato ed armonico.

Da gustare giovane entro i due anni dall’imbottigliamento.
ABBINAMENTI: antipasti, primi piatti ed a piatti a base di pesce.

Brand

Montelio

Informazioni aggiuntive

Peso1500 g
Brand

Azienda Agricola Montelio

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